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Ricca di fibre si ottiene dalla macinazione grezza del frumento. In questa farina viene separata solo la parte più grossa della crusca. Ottima per la preparazione di pane e pasta.
Ricca di fibre si ottiene dalla macinazione grezza del frumento. In questa farina viene separata solo la parte più grossa della crusca. Ottima per la preparazione di pane e pasta.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 8 × 21 cm |
| Umidità | 15.5 kc |
| Ceneri | 0.55 kcal |
| Proteine | 1.3 g |
| Glutine Secco | 1.2 g |
| Allergeni | glutine. Può contenere tracce di soia. |
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