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Ricavata dalla “manitoba” di origine americana riesce a dare maggiore elasticità all’impasto e più volume grazie alla forza del grano da cui è ricavata.
Ricavata dalla “manitoba” di origine americana riesce a dare maggiore elasticità all’impasto e più volume grazie alla forza del grano da cui è ricavata.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 8 × 21 cm |
| Umidità | 15.5 kc |
| Ceneri | 0.55 kcal |
| Proteine | 13 g |
| Glutine Secco | 12 g |
| Allergeni | glutine. Può contenere tracce di soia. |
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