Farina di Orzo Semintegrale 200g

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Descrizione

La farina di orzo si ricava dalla lavorazione e macinazione di orzo decorticato. L’orzo è un cereale molto antico ed è tra uno dei cereali con il più basso indice glicemico.

La farina di orzo si presenta bianca con striature grigie, ha una profumazione molto intensa e gradevole. Tra le proprietà dell’orzo spiccano l’elevato potere nutrizionale e l’alta digeribilità.

E’ ideale per la preparazione di prodotti da forno, dolci e salati, pane, biscotti, focacce.

Per la panificazione si usa insieme ad altre farine, come la farina di frumento. E’ buona anche per la preparazione della pasta, in particolare spaghetti e tagliatelle.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.2 kg

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